アイルランド留学と貿易のニチアイブログ

アイルランドで留学と貿易を続けて20年あまり、ニチアイの現地在住スタッフがコーク市からお届けする、アイルランド情報ブログ。 現地在住エージェントならではのニュースを発信します。

2024-04

★ ニチアイについて ★
  ニチアイは、アイルランドに本社を置く留学・貿易を扱う会社です。留学部門では特色ある語学学校と提携、アイルランド留学ワーキングホリデーイギリス留学マルタ留学を扱い、日本での説明会も行っています。貿易分門では年末ギフトとしてアイルランド特産のスモークサーモンを毎年日本にお届けし、好評を得ています。そんなニチアイのホームページはこちら

魔法の粉☆便利!レージング・フラワー

『レージング・フラワー』(raising flour)
をご存じでしょうか?

raise+ing=膨らませる
flour= 小麦粉

膨らむ粉ということで、
ベーキングパウダー入りの小麦粉です。
これが、ケーキ作りに大活躍なんです!

日本ではあまり見たことがないように思いますが、
小麦粉にベーキングパウダーを入れる手間が省けるだけで、
頻繁にケーキを作ろう!という気になります。

さらに、このレージング・フラワーを使えば、
イーストを使わずに、パンも簡単に作れます!

?簡単パンの作り方?(ミニパン 約6個)
レージング・フラワー 100g
ヨーグルト      大さじ2
牛乳         大さじ3
サラダ油       大さじ1
砂糖         20g


これらをざっくり混ぜて、小さく丸めて
オーブン190度で約10分。

発酵不要、あっという間にできたてパンのできあがりです!
是非お試しください。

多良岡    

テーマ:アイルランド生活 - ジャンル:海外情報

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